“التسمم الغذائي” والسلع منتهية الصلاحية يهددان صحة العالقين في الخرطوم

مع مرور كل يوم من أيام الحرب يتكشف حجم الكارثة التي تواجه العالقين في ولاية الخرطوم، وبخلاف شح وندرة المواد الغذائية وانقطاع الأدوية وأزمة الكهرباء والماء، وشبح الجوع الذي يحاصر السكان، برزت مشكلات جديدة أكثر تعقيداً. 

وفي ظل الأزمة الاقتصادية ونفاد المدخرات المالية للمواطنين، وشح السلع الاستهلاكية، بات كثيرون يعتمدون على مواد غذائية زهيدة الزمن، لكنها أصبحت تؤدي إلى مخاطر صحية تصل حد الوفيات.

حالات تسمم

في السياق، تعرض المئات من سكان الخرطوم لحالات تسمم غذائي نتيجة تناول وجبات من مواد منتهية الصلاحية. 

وأدى عدم توافر السلع الاستهلاكية والمواد الغذائية في الأسواق والمتاجر في أحياء الخرطوم إلى دخول بضائع منتهية الصلاحية إلى بعض المناطق. 

وأعلنت غرفة طوارئ شرق النيل عن تسجيل (25) حالة تسمم غذائي في الأيام الثلاثة الماضية، وبحسب الأطباء فإن السبب المحتمل هو الدقيق والزيوت منتهية الصلاحية. وأشارت الغرفة إلى أن الحالات ظهرت في مناطق التلال والوادي الأخضر ومربع (29) و(8) والوحدة مربع (8).

وأفاد الأطباء الذين استقبلوا المرضى بأن السبب المحتمل هو استخدام دقيق أو زيوت منتهية الصلاحية، ولفتوا إلى أن غالبية الحالات ناتجة عن تناول مواد غذائية دون انتباه المستخدمين إلى تاريخ إنتهاء صلاحيتها.

مخاطر وكوارث

ويشكو سكان الخرطوم من انتشار مواد منتهية الصلاحية بالإضافة للتلاعب بالأسعار، في استغلال واضح لظروف المواطنين. 

تقول نهلة حسين التي تقطن الجريف شرق لـ (مشاوير) إن “انتشار المواد الغذائية الفاسدة ومنتهية الصلاحية في المحال التجارية بات يشكل خطراً كبيراً على صحة السكان خاصة الأطفال في ظل عدم وجود ضوابط تموينية بسبب ظروف الحرب وغياب الضمير لدى أصحاب المحال التجارية. وتضيف : يسعى بعض ضعاف النفوس لزيادة الأرباح على حساب المواطن الذي يعاني الأمرين بسبب تصاعد وتيرة المعارك الحربية. وتابعت : حال استمرار الحرب لفترة قادمة سنموت إن لم يكن بالرصاص فبالمواد الغذائية منتهية الصلاحية أو القهر من إطالة أمد الصراع المسلح. 

مجاعة و وفيات

من جهته يقول الفاتح بشير الذي يقطن ضاحية الحاج يوسف لـ (مشاوير) : للأسف بعض السودانيين لم يتعلموا من دروس الحرب والموت المجاني الذي يتزايد كل يوم، إذ أخرج الصراع المسلح أسوأ ما في نفوس أشخاص عديدين. وأردف : الجوع دهم غالبية العالقين في ولاية الخرطوم، وبات الوضع كارثياً للغاية، واتوقع خلال الفترة القادمة حدوث وفيات بسبب المجاعة.

ولفت إلى أن “الظروف الصعبة دفعت البعض لتناول وجبة واحدة في اليوم، وآخرون لا يجدونها من بينهم أطفال ومسنون.

أزمات صحية

بدورها أشارت طبيبة الباطنية روضة التوم في حديثها لـ (مشاوير) إلى أن “الكثير من حالات التسمم تراجع عيادتها في منطقة شرق النيل وغالبيتهم من الأطفال بسبب تناولهم أطعمة فاسدة. وتضيف : الأسبوع الماضي راجعت عيادتي أكثر من تسع حالات تسمم بخلاف الحالات التي تدخل المستشفيات والمراكز الطبية. وتابعت : بعض المواد الغذائية قد تفسد وتسبب حالات تسمم قبل إنتهاء صلاحيتها وهذا ما يجهله الباعة، إما لسوء التخزين أو لتعرضها لدرجات حرارة مرتفعة بسبب انقطاع التيار الكهربائي.